Goosebeery“ ist der englische Ausdruck der Stachelbeere. Der Sauvignon Blanc hat ein seiner reinen Form ein intensiver Cassis und Stachelbeeraroma. Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung von Traminer × Chenin Blanc und stammt vermutlich aus dem Loiretal. Die Reife ist eher spät die Triebspitze trägt den bekannten weißwollig behaarten Ansatz..

Der Doktor GGG „Ganz Großes Gewächs“ oder einfach nur „Gerd Grimberger’s Grauburgunder ist der Primus unserer Selektionsweine. Ein Grauburgunder gesonderter Güteklasse. Dieser Pinot Grigio hat in seinem klassischen Ausbau eine mineralische Note und ein leicht butteriges Bukett.

Traisa das mediterrane Rotweincuveé. Die Edelrebe Cabernet Sauvignon. Namensgeber sind die Eltern, der Cabernet Franc und die Sauvignon Blanc. Dazu gesellen sich der Pinot Noir (Spätburgunder) und die Neuzüchtung Cabernet Mitos.